Resepi Ayam

   Selamat Datang ke Laman Resepi Masakan Ayam.
Disini Admin Kongsikan Sedikit Ramuan Resepi Masakan
Menggunakan Ayam. Jom Kite Cuba Makan-makan Ayam
P/s*ajak-ajak Ayam jer...Sendiri Masak Sendiri makanYer..

Ayam Masak Paprik

Bahan-bahan :

1/2 ekor ayam potong kecil
2 labu bwg besar - 1 labu potong baji, 1 labu mesin dgn 3 ulas bwg putih.
3 sudu cili mesin
2 sudu sos tiram
3 sudu sos tomato
1 sudu kicap
daun limau purut di siat
2 btg serai dihiris atau diketuk sahaja
sayur-sayuran spt kacang panjang, kobis bunga, carrot
1 sudu tepung jagung + 3 sudu air.

Cara membuat

1 Panaskan 3 sudu minyak, tumiskan bawang dan cili mesin hingga pecah minyak.
2 Masukkan ayam dan kacau sebentar.
3 Masukkan semua jenis sos dan 2 mangkuk air.
4 Biarkan sehingga ayam masak.
5 Masukkan sayur dan bancuhan tepung jagung utk memekatkan sedikit kuah.

Ayam Masak Black Pepper

4 biji bawang putih

3 biji bawang merah

sedikit saja halia - kalau rasa nak buang angin dalam badan boleh jer letak lebih

#Semua bahan tersebut ditumbuk ala kadar jer jangan sampai lumat.

#Kemudian tumiskan dalam kuali sehingga kekuningan dan naik bau

  

Sayuran : Kacang panjang dan kobis bunga (Nak sedap tambah cili bangala hijau)

1 biji tomato di belah enam

1 biji bawang besar dihiris bulat

#Kemudian campakkan  bawang besar dan sayur tadi. Balik-balikkan macam goreng sayur tapi jangan sampai sayur lecur, biar rangup-rangup sedap.

#Tomato letak akhir sekali

Sos Tiram guna jenama maggi

Kicap manis kipas udang

Black pepper souce sarawak - gunalah jenama ini sangat sedap nak lagi uuumph gunalah black pepper yang ditumbuk sendiri.

#Masukkan sos tiram, kicap manis dan black pepper souce

#Masukkan sedikit air dan air asam jawa bagi berkuah sedikit.

#Kalau nak lagi pekat letaklah tepung jagung.

#Sedikit garam sebagai perasa

#Akhir sekali baru masukkan tomato

#Ayam 1/2 ekor digoreng terlebih dahulu. 

#Kemudian masukkan terus kedalam kuah black pepper tadi, balil-balikkan kemudian sedia untuk dihidang.

Resepi  

 Ayam Masak Kicap Berempah

mudah dan istimewa hari ini untuk dicuba sebagai hidangan tengah hari yang menyelerakan..

Bahan-bahan:

1 ekor ayam - potong 12

5 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

3cm halia

3 batang kulit kayu manis

5 biji bunga lawang

1 tangkai daun kari

1 paket besar rempah kari

½ paket besar rempah kurma

½ paket serbuk cili

Kicap pekat secukupnya

Sos cili secukupnya

Sos tiram secukupnya

Cuka secukupnya

Serbuk kunyit secukupnya

Garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara memasak:

1. Gaulkan ayam bersama garam dan serbuk kunyit.

2. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing. Angkat, toskan dan asingkan.

3. Kemudian panaskan lebihan minyak tadi dan tumis bahan kisar bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan daun kari sehingga naik bau.

4. Seterusnya masukkan rempah kari, rempah kurma dan serbuk cili secukup rasa. Tumis sehingga garing dan naik bau.

5. Setelah itu masukkan kicap pekat, sos cili, sos tomato, sos tiram dan cuka. Kacau rata.

6. Akhir sekali perasakan dan masukkan ayam goreng tadi. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan.

P/s : Segala Resepi di ambil Dari Sumber internet Google
Kalau Tak sedap jangan Salahkan Ayam yer he3x Makan
Leher Ayam nanti Bersanding Kepala Telenggg Yaarkk he3x
*Credit to Blogger TQ 4share.. Resepi..
SELAMAT MENCUBA ...